Mimo edici - Nakladatelství Beta

Jedinou radostí při domácí výrobě lihovin není jen lahodný nápoj. Až budete vědět jak na to a začnete, stane se i vám výroba vlastních lihovin koníčkem! Naše knížka vám bude tím nejlepším průvodcem na cestě za výborným, silným a správně vonícím destilátem. Stručně a jasně vás provedeme celou domácí výrobu destilátů od výběru surovin přes kvašení a destilaci až po staření a správné skladování. Dozvíte se také, jak si snadno a levně opatřit bezpečný destilační aparát a vůbec vše, co pro spolehlivou výrobu lihovin doma potřebujete. Pokud se rozhodnete vyzkoušet všechno, začněte hned – přinášíme vám devadesát receptů pro přípravu různých lihovin!

3. revidované vydání

259 Kč

194 Kč

Skladem

Lady GaGa - Poker Face

Callahan Maureen

Je to jen několik málo let, kdy divoká performerka Stefani Germanotta z newyorského East Side pronikla na světovou hudební scénu a stala se pod jménem Lady GAGA globální popovou ikonou. Zpěvačka, skladatelka, tanečnice i autorka šokujících aranžmá ve svých avantgardních vystoupeních mixuje všemožné hudební styly i prostředky a je přesto oceňována hudební kritikou. Kdo je vlastně Lady GAGA? Čtyřiadvacetiletá žena, jejíž sebevědomá prohlášení typu "Jsem svobodná děvka" kontrastují s jejím soukromým životem v zákulisí. Životem nejisté a citlivé dívky, která nesnáší samotu. Poker Face je první hlubokou sondou do života světového fenoménu, který si říká Lady GAGA. Autorkou je oceňovaná novinářka, editorka New York Post.

Zajímáte se o minerály, sháníte si sami nejkrásnější kousky nebo máte rozsáhlou sbírku? Potom potřebujete příručku k jejich rychlému a bezpečnému určování. Kniha Waltera Schumanna nabízí přehled více než 400 druhů nejznámějších a nejdůležitějších minerálů z nalezišť po celém světě. Minerály jsou zobrazeny v podobě, ve které je můžete objevit i vy osobně. Jejich popis pak zahrnuje všechny potřebné informace, podle kterých dokáže úspěšně identifikovat jednotlivé kusy nejen odborník, ale i laik.

Momofuku představuje na poli kuchařek ojedinělý koncept, neboť se v ní prolínají skvělé recepty a osobní příběh jejich tvůrce – šéfkuchaře Davida Changa. Kniha obsahuje na 150 receptů, které kombinují prvky asijské kuchyně s ryze americkými i evropskými surovinami a pokrmy. Stálicí v receptech představují nudle ramen, které Chang doslova připravuje na 100+1 způsob, a různě upravené vepřové maso. Celou knihou se vine láska a vášeň Davida Changa k jídlu a vaření, kterou se tvůrci podařilo vtělit do knihy a snad tím i „nakazit“ případného čtenáře. Kniha je doplněna celobarevnými fotografiemi nejen pokrmů, ale i momentek z života profesionálního kuchaře a jeho podniků. Na čtenáře tak bude působit nejen paleta chutí a vůní, ale bude mít i pocit, že žije doslova na dotek od životem kypící restaurace.

RECENZE knihy ze serveru FitGourmet

699 Kč

524 Kč

Skladem

Nový průvodce přírodou

Eisenreich Handel

Nové vydání jednoho z nejúspěšnějších univerzálních průvodců přírodou, určených ke snadné orientaci v živočišné i rostlinné říši. V knize je popsáno celkem 900 druhů rostlin, hmyzu, ryb, ptáků, plazů, obojživelníků i savců naší přírody a doplněno 1350 kvalitními fotografiemi. Průvodní text obsahuje popis jednotlivého druhu, upozorňuje na význačné určovací znaky a zvláštnosti, nechybí popis biotopu a výskytu.

Pokojové rostliny - průvodce

Throll Angelika

Tato nová příručka obsahuje 650 druhů pokojových rostlin, včetně orchidejí, kaktusů a masožravých rostlin. Za pomoci více než 700 fotografií do detailu popisuje vzhled i charakteristiku jednotlivých druhů rostlin a péči potřebnou k jejich zdárnému vypěstování.

Přestaň čumět do mobilu

Stane se vám někdy, že se jen tak podíváte na mobil, aniž byste věděli, proč? Přepadne vás pocit úzkosti, když si uvědomíte, že jste ho zapomněli doma? Měli jste někdy „text neck“ (nyní skutečný medicínský pojem) nebo vás bolely palce z ťukání na obrazovku? Nebo si při prohlížení obrázků západů slunce na Instagramu (#západ_slunce #zázračné *ruce při modlitbě emoji*) uvědomíte, že už je půl třetí ráno? Pokud ano, Přestaň čumět do mobilu je pro vás perfektním průvodcem k opětovnému spojení s okolním světem.

149 Kč

112 Kč

Skladem

Sbíráme houby kapesní průvodce

Pätzold Walter

Nová příručka pro houbaře začátečníky i pokročilé znalce. Její praktický formát a obsažený určovací klíč pro rychlé a snadné hledání jsou předpokladem pro využití tohoto atlasu v praxi - přímo v terému. Kniha představuje na barevných tabulích 190 nejznámějších druhů hub, poradí jak a kde je sbírat, kdy a ve kterých lesích rostou hledané druhy, jaké houby jsou jedlé a naopak kterým je lépe se vyhnout. Obsahuje spoustu dalších praktických informací.

V knize, která je nejen kuchařkou, ale také návodem, jak si chutné jídlo užít ve stylu hygge, v útulném prostředí a ve společnosti blízkých lidí, seznamuje Melissa Bahenová české čtenáře s různými skandinávskými svátky, od slunovratu po Vánoce, ale také s tím, čemu ve Švédsku říkají fika. Znamená to „setkat se u kávy a dát si něco dobrého“. Švédové si totiž během každodenního shonu tradičně dělají dvě přestávky, vyhrazené na setkání s rodinou, kolegy a přáteli. Kuchařské recepty z Norska, Švédska, Dánska a Finska nejsou náročné ani na čas ani na kuchařský um a zkušenosti. Dobré jídlo si můžete dopřát v milém prostředí, které si zkrášlíte pomocí třiceti návodů obsažených v této knize.

RECENZE na serveru Skandinávský dům

RECENZE na serveru FitGourmet

479 Kč

359 Kč

Skladem

Stromy Evropy

Spohnovi Margot a Roland

Jedinečná kniha z ediční řady našich kvalitních průvodců zahrnuje všechny druhy stromů, které můžeme potkat v lesích, parcích či zahradách od Norska po Sicílii a od Ruska po Kanárské ostrovy. Celkem je zde popsáno a na 2600 ilustracích vyobrazeno 680 druhů stromů. Ke každému druhu přísluší až pět vyobrazení - od celkové siluety po detail listu, plodu nebo kůry – to vše spolu s výbornou přehledností a grafickou kvalitou pomáhá k bezpečnému poznávání stromů kdekoliv v Evropě.

Originální sladkosti k Vánocům bez dlouhých příprav

Recepty na moučníky, krémy nebo nákypy ve skle, které najdete v této knize, jsou skvěle variabilní a především – jsou rychle hotové.

Jak začátečníci, tak i zkušení mistři cukráři v ní najdou ty pravé recepty na ideální „sladkou tečku“ za báječným slavnostním menu. Kromě toho kniha přináší i několik tipů, jak ze sladkého pokušení udělat úžasný vánoční dárek.